Resep Sop Labu Kepiting

Resep Sop Labu Kepiting - Sudah mencoba membuat Resep Cumi Kuah Taoco ?. Kali ini saya akan Buka Rahasia Resep tentang Sop Labu Kepiting. Melihat judul resep ini, kita dapat golongkan bahwa makanan ini adalah makanan yang berkuah. Dan untuk membuat ini tidak membutuhkan bahan-bahan yang susah karena untuk bahannya sendiri kita dapat temui di pasar. Berikut ini Resep Sop Labu Kepiting dan Cara Membuat Sop Labu Kepiting.




Bahan Sop Labu Kepiting :
1. 5 buah jamur hioko kering, rendam air panas hingga mengembang keras.
2. 6 buah sayap ayam, potong pada setiap ruasnya.
3. 1 sendok makan kecap manis.
4. 1 sendok teh sherry.
5. 1/2 sendok teh garam.
6. 1/2 sendok teh tepung maizena
7. 750 ml kaldu ayam
8. 350 g labu air, kupas, potong dadu 2x2x2 cm
9. 150 g daging kepiting rebus
10. 150 g udang kecil kupas
11. 1 putih telur dan kocok
12. 1/2 sendok teh minyak wijen
13. 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sop Labu Kepiting
1. Iris tipis jamur hioko, kemudian sisihkan.
2. Di dalam mangkuk, aduk kecap, sherry, garam dan tepung meizena.
3. Rendam sayap ayam dalam campuran bumbu.
4. Diamkan selam 30 menit.
5. Rebus labu dalam kaldu bersama daging.
6. Kepiting dan udang sampai mendidih.
7. Masukkan sayap ayam berikut bahan perendamnya.
8. Kecilkan api, masak hingga sayap ayam menjadi lunak, kemudian masukkan jamur.
9. Tuangi putih telur kocok.
10. Aduk rata.
11. Tambahkan minyak wijen dan merica bubuk.

Demikianlah Resep Sop Labu Kepiting dan Cara Membuat Sop Labu Kepiting, semoga dapat bermanfaat buat anda dan dapat mencobanya di rumah.